養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，是食育的基礎(chǔ)。

40分鐘的課堂，也是一節(jié)食育教育課。

       食育課程圍繞食禮、食知、食情、食踐四個主題，利用課堂引領(lǐng)同學(xué)們認識常見的食物或食材，真正讓同學(xué)們獲得”食“的知識,具備“食”的能力，養(yǎng)成“食”的習(xí)慣。11月4日下午，國花學(xué)校小學(xué)部一、二年級學(xué)生迎來了有意思的食育課，這次我們的食育主題——壽司制作。

       各種新鮮食材準(zhǔn)備就緒，孩子們洗完手，系好圍裙化身為一個個美食小達人。

       營養(yǎng)老師先是從食物的好處談起，通過問答的形式，讓孩子們談?wù)勆钪袑x擇食物的理解，有的學(xué)生已經(jīng)能回答出食物中營養(yǎng)成分的組成。

       老師從營養(yǎng)價值、飲食搭配、挑選方法入手，對兩者進行細致講解。講到制作方法時，學(xué)生們聽得格外認真。

       老師先給孩子們示范了一遍具體步驟，然后，孩子們在合作中完成，有的放了很多食材，做出來的壽司又大又圓；有的放了很多蔬菜，五顏六色的，讓人垂涎欲滴。

孩子們經(jīng)過了一番動手操作
終于完成了屬于自己的美食！
拿著自己做的美食，
心里別提有多高興了。
他們用自己靈巧的雙手，
將普通的食材點綴的淋漓盡致。